串をバラさずに食べた方が美味しい !?

こんにちは!
炭火焼鳥 勇です。

みなさんは焼き鳥、どのようにして食べていますか?
おそらく串にささったまま、
という方がほとんどかと思います。

ただ、女性の方やお子様、大勢で食べるときなど
串から外して食べる、という場合も良くあると思います。

果たしてそれによって焼き鳥の味は変わるのでしょうか?

結論から言うと、
「焼き鳥は串のままの方がおいしい!」んです。

お肉を串からはずすことによって、
閉じ込められていた肉汁が外へこぼれてしまったり、
せっかくのアツアツのお肉が冷めるのが早くなってしまいます。

ただ、お食事の環境などによっても様々だと思いますので、
はずして食べる場合は、
味が落ちてしまう前にお早めに食べてくださいね。

一番のおすすめは串のままそのまま豪快に!
当店自慢の焼き鳥もぜひお召し上がりください。

炭火焼鳥 勇~ISAMI~
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