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とうもろこしのひげ茶の効能

こんにちは!

炭火焼鳥 勇です。

当店では豊富なドリンクをご用意していますが、

その中でもさらに珍しいソフトドリンクが。

それは「とうもろこしのひげ茶」。

居酒屋で見かけることはほぼ無いのではないでしょうか。

でもこのとうもろこしのひげ茶。

健康に対する様々な効能があるんです。

もともととうもろこしのひげ部分には沢山の

栄養が含まれています。

代表的な効能としては

利尿作用や、泌尿器への効能があります。

他にも血糖値を安定させる働きや、

肥満にもよいとされています。

そう、つまりはお酒を飲んだ後にも効果的、

ということですね。

当店でおいしいお食事とお酒を楽しんだあとは、

ほっこりおいしい当とうもろこしのひげ茶で

締めてはいかがでしょうか?

おすすめのドリンクです!

 

炭火焼鳥 勇~ISAMI~
https://r.gnavi.co.jp/gaf8400/

「ホッピー」って飲んだことありますか?

こんにちは!
炭火焼鳥 勇です。

焼鳥に合うお酒といえば、ビールをはじめとして
沢山ありますが、

そのなかでも定番と言えるのが「ホッピー」。

みなさんは飲んだことはありますか?
ホッピーというと少しおじさんくささを感じる、

というのはもう古いんです!
実は今、逆に若い方にも徐々に受けているんです。

そもそもホッピーとは、ビアテイストの清涼飲料水。
そのまま飲んでもいいですし、
お好みに合わせて焼酎など色々な組み合わせで
自分だけのオリジナルホッピーを作り出すことができます。

そしてホッピーの飲み方として忘れてはならないのが

「三冷」!

ホッピー・焼酎・ジョッキのみっつを
しっかり冷やすと、さらにおいしくなります。

おすすめの飲み方など、当店スタッフもご紹介しますので、
これからの暑い季節、
さっぱりさわやか、冷たくて気持ちいいホッピーを
ぜひ飲んでみてはいかがでしょうか。

炭火焼鳥 勇〜ISAMI〜
https://r.gnavi.co.jp/gaf8400/

おすすめの部位は「ぼんじり」!

こんにちは!
炭火焼鳥 勇です。

いつも当店の焼き鳥・串焼きをご愛顧いただき
本当にありがとうございます!

そこで今日は特別に今特におすすめの部位を
お教えしちゃいます。
それは・・・「ぼんじり」!

鶏の部位の中でも特に脂がのっている部分。
口に入れるととってもジューシーでとろけるような味わいです。
当店では熟練の焼き技によって、
最適な脂の量になるよう調節しています。

そうすることによって、ジューシーながらも
もちっとした食感もお楽しみいただけます。

ちなみにぼんじりとはしっぽの部分
尾骨の周りの肉のことを言います。

なので一羽からとれる量もごくわずか。
この部分は筋肉も発達しているので、味も抜群なんです!

暑い日が続きますが、
ぼんじり片手に冷たいビールをキューっと!
最高ですね!
ぜひお召し上がりください!

炭火焼鳥 勇~ISAMI~
https://r.gnavi.co.jp/gaf8400

鶏肉の希少部位ぼんじりとは

皆さまお世話になっております。
炭火焼鳥 勇~ISAMI~です。

皆さまは「ぼんじり」という言葉を御存じですか?
これは地方によって呼び方が違うものです。

ぼんじりやぼんぼち、そして三角やテールなどなど。
つまりは鶏肉の尻尾の部分のことを言うのです。

この部位は、まさに1羽に1個しかないという、とても希少なものなのです。そして個体差があるため、必ずしも1羽に1個の確率で手に入るというわけではないのです。

ぼんじりは、良く動く部位ですから筋肉が発達していますので、とても味が美味しいのです。

鶏の中では、一番脂がのっている部位といっても過言ではないでしょう。
ジューシーでとろけるような口当たりが魅力です。

別名で鶏のトロというようにも言われているこの部位ですから、ぜひ味わってみたいですね^^

炭火焼鳥 勇~ISAMI~

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